Маринованные помидоры видео рецепт (как консервировать)

Описание видео

В данном видео рецепте мы показываем, как мариновать помидоры. Такая домашняя заготовка - отличное угощение и простая закуска:) Так Вы сможете сохранить помидоры на зиму целыми и очень вкусными!

Так как же мариновать помидоры?

Сначала варим маринад: на 1 л воды -

Для полной готовности маринад должен покипеть 1-2 минуты.

В подготовленные мытые банки накладываем помидоры и наши специи: лук, петрушку, морковку и, если есть, листья смородины и вишни.

На дно кастрюли кладем специальную сетку (или полотенце) и ставим банки.

Заливаем помидоры горячим маринадом.

И накрываем крышками (убедитесь, что в них есть резинка).

Заливаем кастрюлю с банками водой, так чтоб вода была ниже горлышка банок на 2 см. и чтобы крышки не "прыгали" - утяжеляем их.

Для полной готовности маринад должен покипеть в банках:

После этого закатываем банки. И ставим их вверх дном, накрываем полотенцем , оставляем остывать.

Приятного аппетита! И смотрите другие наши рецепты

Если Вам помогли советы, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями.